河南师范大学办学形式包括成人高等学历教育、高等教育自学考试、继续教育等。具有专科、本科、专升本三个层次和业余、函授等学习形式。专业涵盖文史、理工、体育、艺术、外语、财经、法律、计算机等114个专业(层次、形式)。同时招有成人教育学全日制硕士研究生。
| 层次 | 专业名称 | 形式学制 | 类别 | 学费（元/年） | 考试科目 |
| 专升本 | 数学与应用数学 | 函授2.5年 | 师范类 | 1700 | 政治、外语、高等数学（一） |
| 计算机科学与技术 | |||||
| 行政管理 | 非师范类 | 1300 | 政治、外语、高等数学（二） | ||
| 心理学 | 师范类 | ||||
| 汉语言文学 | 政治、外语、大学语文 | ||||
| 小学教育 | 政治、外语、教育理论 | ||||
| 学前教育 | |||||
| 法学 | 非师范类 | 政治、外语、民法 | |||
| 工商管理 | 政治、外语、高等数学（二） | ||||
| 市场营销 | |||||
| 财务管理 | |||||
| 会计学 | |||||
| 历史学 | 师范类 | ||||
| 人力资源管理 | 非师范类 | ||||
| 高起专 | 学前教育 | 函授2.5年 | 文科（师范） | 1100 | 语文、数学、外语 |
| 语文教育 | |||||
| 行政管理 | 文科（非师范） | ||||
| 人力资源管理 | |||||
| 工商企业管理 | |||||
| 高起本 | 汉语言文学 | 函授5年 | 文科（师范） | 1300 | 语文、数学、外语、史地 |
| 学前教育 | |||||
| 人力资源管理 | 文科（非师范） | ||||
| 工商管理 | |||||
| 会计学 | |||||
| 法学 | |||||
| 法学 | 理科（非师范） | 语文、数学、外语、理化 | |||
| 工商管理 | |||||
| 会计学 | |||||
| 人力资源管理 |
(1)国家承认学历的各类高、中等学校在校生和普通高中应届毕业生以外的在职、从业人员和社会其他人员;
(2)报考高中起点升本科或专科的考生应具有高中毕业文化程度。报考高等专科起点升本科的考生必须是已取得经教育部审定核准的国民教育系列高等学校、高等教育自学考试机构颁发的高等专科毕业证书的人员。
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